Birra di tasso alcolico elevatissimo, non pastorizzata, con lievito in bottiglia per la rifermentazione. Nonostante l'alcool, si presenta con una schiuma abbastanza persistente a sostegno di un bel colore giallo carico con riflessi ramati; notevoli le sensazioni olfattive soprattutto fruttate (pera e agrumi) e floreali.In bocca l'impatto è buono e l'alcool dà subito sensazioni di dolce e di calore, con note maltate e di miele millefiori…finale piuttosto amaro.