La Deus Brut des Flandres e' una birra negli ingredienti ma champagne per i processi; prodotta con orzo, la prima e seconda fermentazione avvengono in Belgio, mentre la rifermentazione in bottiglia in Francia con conseguente maturazione secondo il metodo champenoise.Il risultato è una birra dal colore giallo chiaro molto limpido, una bella schiuma bianca, compatta e di media persistenza.
L’aroma sicuramente fruttato, limone e mela verde, in bocca note speziate, di lievito ed ancora fruttate.Carbonazione finissima, gradazione alcolica alta, ma ben nascosta e mai fastidiosa.Una birra elegante, superba…da grandi occasioni!