Particolare birra prodotta dal birrificio De Ranke; birra dal colore rosso-marrone, prodotta nel birrificio nella quale vengono aggiunte le ciliegie che restano per 6 mesi circa. Dopo questo periodo vengono tolte le ciliegie e viene aggiunta lambic prodotta da Girardin Brewery ed il tutto viene messo a maturare. Il risultato è fantastico…una birra dal gusto leggermente acido con note di ciliegia e particolarmente dissetante.