Birra dal colore dorato brillante e opaco, tendente all’arancione, quasi in contrasto con il bianco lucente dell’abbondante ed inesauribile schiuma. Il perlage è di una vivacità quasi selvaggia. L’aroma, fresco e inebriante, è di lievito belga, inconfondibile, con un tocco fruttato , quasi dolciastro, di margherita. La fragranza dell’aroma è data da un’effervescenza che colpisce anche il palato, insieme ad un corpo denso e non eccessivamente impegnativo. Il gusto è di agrumi e spezie, delicato ma allo stesso tempo deciso, ricco di lievito gustoso, più luppolato sul ­finale. Il retrogusto è di frutta ed erbe aromatiche, davvero squisito!