Birra dal color mogano scuro e dalla schiuma abbastanza persistente.Al naso una birra equilibrata con note di frutta e caramello; in bocca frizzante ed alcolica con note legnose, luppolate e tostate con le spezie in evidenza e tendente all’amaro.Nel finale troviamo note torrefatte e di cioccolato.
Si abbina facilmente con brasati ed arrosti.