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Westvleteren 8

Grande trappista nello stile delle dubbel belghe, dal bel colore borgogna, leggermente velato. La spuma è abbondante, dalle bolle fini, compatta, cremosa e abbastanza persistente. L’aroma è ricco e solido, con un inizio piacevole di alcool e malto tostato, e con un evoluzione che va dalla frutta rossa (prugne) allo speziato, per finire con una sensazione rustica e medicinale di liquirizia. Il palato è eccezionalmente ricco e piacevolmente morbido e avvolgente: si apre dolce fruttata, con venature di prugna o brandy, rivela un alcool maturo ed equilibrato, per finire con un leggero sentore vinoso, che la rende leggermente asprigna nel finale, al quale si aggiungono anche note secche di mandorla, o comunque, di frutta secca.

CARATTERISTICHE

Produttore: Westvleteren Abdij St. Sixtus
Paese: Belgio
Stile: Trappista
Dimensione: 33 cl.
Grado Alcolico: 8%
Colore:
Bicchiere suggerito:
Prezzo:
13.5€
NON DISPONIBILE
100
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