Birra in stile Blanche dal colore giallo paglierino opalescente che prende il nome dal dialetto milanese, un invito ad allontanarsi e a “dare tregua”, riferito all’afa estiva e in particolare alle zanzare. Quindi ecco questa birra fresca, leggera e capace di rimettere tutto al proprio posto.

Al naso presenta le tipiche note speziate di lievito belga e sentori freschi di agrumi.

Caratteristica di questa reinterpretazione dello stile Blanche è l’utilizzo di coriandolo, scorze di lime e sale rosa dell’Himalaya il quale bilancia il gusto dolce del malto d’orzo e di frumento.

Al naso emergono profumi fruttati di scorza di limone, accompagnati da note speziate; in bocca arrivano freschi sentori di lime e vaniglia, con un finale secco e leggermente aspro. Una birra di frumento rinfrescante, elegante e scorrevole, pensata per le giornate estive e per chi, almeno per un po’, non vuole essere disturbato.

Temperatura di servizio: 6° – 8° C

Bicchiere: Pinta americana