Dall’elegante colore ambrato carico Futa del Birrificio Ca Del Brado è una Red Ale rustica e dalle sfumature funky, realizzata con grani antichi dell’Apenninio Tosco-Emiliano, tra cui frumento non maltato, luppoli anglo-americani e fermentata con un lievito autoctono isolato nella cantina del birrificio. Morbida e scorrevole, al naso protagoniste sono le note di malto, con i suoi sentori di biscotto, cereali e frutta secca e lievi sentori luppolati ed erbacei conferiti dalla luppolatura. Al palato è secca, morbida e ricca con un finale dall’accenno lievemente amaro e dissetante.

“Resta con la tua birra, la birra è un flusso continuo di sangue, un’amante continua” – Charles Bukowski

Temperatura di servizio: 8° – 12° C

Bicchiere: Pinta