Brouwerij Boon Geuze VAT 108 bis 37,5 cl.-Lambic / Gueuze

PRODOTTO DISPONIBILE

Geuze lasciata nella botte 108 (una botte del 1935) per 2 anni e 7 mesi, per poi essere imbottigliata e lasciata maturare nel magazzino del birrificio per più di un anno; con una rifermentazione del 89% circa, non risulta una birra aggressiva…le note acidule sono piuttosto delicate, mentre sono presenti note vinose.

Brouwerij Boon Geuze VAT 108 bis 37,5 cl.-Lambic / Gueuze

13,60

Geuze lasciata nella botte 108 (una botte del 1935) per 2 anni e 7 mesi, per poi essere imbottigliata e lasciata maturare nel magazzino del birrificio per più di un anno; con una rifermentazione del 89% circa, non risulta una birra aggressiva…le note acidule sono piuttosto delicate, mentre sono presenti note vinose.

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Caratteristiche

  • Birrificio: Brouwerij Boon

  • Nazione: Belgio

  • Stile: Lambic / Gueuze

    Il Lambic è una birra di frumento piuttosto acida e priva di carbonazione; aspra, acidula e rinfrescante, con l’acidità che sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale. La Gueuze nasce dal blend di due o più lambic di età diversa; piacevolmente aspra ma bilanciata con una forte carbonazione e molto rinfrescante. La fermentazione spontanea può impartire complessità, con un’ampia gamma di sapori selvaggi.

  • Colore: Bionda

  • Formato: Bottiglia 37.5 cl.

  • Grado: 8%

  • Scadenza: 28/11/2038

    Scadenza minima garantita. Scadenza più prossima che riportano i prodotti disponibili nel beer shop.

  • Abbinamenti consigliati:

    • Aperitivo
    • Crostacei
    • Dolci
    • Formaggi
    • Salumi

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