Ca del Brado Cuvée de Pesga 37,5 cl.-Sour Ale / Wild Ale

Ca del Brado Cuvée de Pesga 37,5 cl.-Sour Ale / Wild Ale

PRODOTTO DISPONIBILE

Sour Ale alle pesche nettarine a pasta gialla, prodotta attraverso la macerazione di pesche nettarine a pasta gialla appena colte, in un blend ottenuto selezionando alcune specifiche botti precedentemente affinate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nella cantina del birrificio.
Nasce così una birra dorata contraddistinta dalla fragranza aromatica della pesca, con sensazioni da frutta gialla acerba, una morbidezza setosa, note funky ed una rinfrescante acidità. La beva semplice si fonde a diverse sfumature conferite dall’ambiente fermentativo e impreziosite dalla maturazione in legno.

Ca del Brado Cuvée de Pesga 37,5 cl.-Sour Ale / Wild Ale

9,20

Sour Ale alle pesche nettarine a pasta gialla, prodotta attraverso la macerazione di pesche nettarine a pasta gialla appena colte, in un blend ottenuto selezionando alcune specifiche botti precedentemente affinate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nella cantina del birrificio.
Nasce così una birra dorata contraddistinta dalla fragranza aromatica della pesca, con sensazioni da frutta gialla acerba, una morbidezza setosa, note funky ed una rinfrescante acidità. La beva semplice si fonde a diverse sfumature conferite dall’ambiente fermentativo e impreziosite dalla maturazione in legno.

4 disponibili

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Caratteristiche

  • Birrificio: Ca del Brado

  • Nazione: Italia - Emilia-Romagna

  • Stile: Sour Ale / Wild Ale

    Birre ottenute attraverso inoculo di microrganismi adatti, oppure frutto di fermentazioni spontanee; alleati di queste birre possono essere frutta, uva, mosto o passaggio in legno.

  • Colore: Bionda

  • Formato: Bottiglia 37.5 cl.

  • Grado: 7.8%

  • Scadenza: 2031

    Scadenza minima garantita. Scadenza più prossima che riportano i prodotti disponibili nel beer shop.

  • Abbinamenti consigliati:

    • Aperitivo
    • Crostacei
    • Dolci
    • Formaggi

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