Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze 37.5cl-Lambic/Geuze - Passione Birra

Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze 37.5cl-Lambic/Geuze

PRODOTTO DISPONIBILE

Questa birra è prodotta attraverso una fermentazione spontanea, ottenuta dalla mescolanza di Lambic di varie età provenienti da diverse birrifici quali Boon, Lindemans, Girardin e Cantillon. I Lambic utilizzati vengono maturati in botti di rovere e provengono dal mosto precedentemente fermentato. La birra si presenta di colore biondo scuro con una schiuma bianca che si dissipa rapidamente. Al naso si percepiscono intense note erbacee, terrose, citriche, selvatiche, di frutta matura, legno, agrumi e fieno. Al palato, oltre alle sensazioni olfattive, emergono anche note tanniniche rilasciate dalla lunga maturazione in botti. Nonostante il gusto aspro e secco, la birra ha una certa rotondità che la rende accessibile anche ai non esperti, mentre la sua dolce complessità delizierà gli appassionati del genere.

Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze 37.5cl-Lambic/Geuze

8,80

Questa birra è prodotta attraverso una fermentazione spontanea, ottenuta dalla mescolanza di Lambic di varie età provenienti da diverse birrifici quali Boon, Lindemans, Girardin e Cantillon. I Lambic utilizzati vengono maturati in botti di rovere e provengono dal mosto precedentemente fermentato. La birra si presenta di colore biondo scuro con una schiuma bianca che si dissipa rapidamente. Al naso si percepiscono intense note erbacee, terrose, citriche, selvatiche, di frutta matura, legno, agrumi e fieno. Al palato, oltre alle sensazioni olfattive, emergono anche note tanniniche rilasciate dalla lunga maturazione in botti. Nonostante il gusto aspro e secco, la birra ha una certa rotondità che la rende accessibile anche ai non esperti, mentre la sua dolce complessità delizierà gli appassionati del genere.

12 disponibili

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Caratteristiche

  • Birrificio: Gueuzerie Tilquin

  • Nazione: Belgio

  • Stile: Lambic / Gueuze

    Il Lambic è una birra di frumento piuttosto acida e priva di carbonazione; aspra, acidula e rinfrescante, con l’acidità che sostituisce l’amaro del luppolo nell’equilibrio generale. La Gueuze nasce dal blend di due o più lambic di età diversa; piacevolmente aspra ma bilanciata con una forte carbonazione e molto rinfrescante. La fermentazione spontanea può impartire complessità, con un’ampia gamma di sapori selvaggi.

  • Colore: Bionda

  • Formato: Bottiglia 37.5 cl.

  • Grado: 6.4%

  • Scadenza:

    Scadenza minima garantita. Scadenza più prossima che riportano i prodotti disponibili nel beer shop.

  • Abbinamenti consigliati:

    • Dolci
    • Formaggi
    • Frutti di mare

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