Kit Degustazione Ambrate
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La nostra selezione di 9 birre per gli amanti delle ambrate
Kit Degustazione Ambrate
33,70€
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33,70€
Dal colore rosso rame, Jolly Poupée viene prodotta con quattro malti selezionati, che le donano un aroma ricco ed intenso, ed un particolare sapore di caramello e zucchero di canna. Il luppolo selezionato Styrian Golding la completa con un tocco finale leggermente amaro che arricchisce la bevuta.
4 disponibili

Color rame, si distingue per equilibrio e versatilità, oltre che per il suo carattere speziato di fiordaliso e leggero sentore di luppolo. Questa è una birra dal sottotono rossastro, il cui aroma al gusto è fortemente fruttato e caramellato.
Al palato è morbida nella consistenza, ed estramente elegante.
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La "Babylone è una birra in stile IPA, caratterizzata dall'utilizzo di pane locale invenduto unito alla base di malto. Una birra accessibile, impattante ed entusiasmante, in cui si evidenzia l'impegno verso la sostenibilità e la lotto contro lo spreco di beni alimentari.
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Belgian IPA prodotta con luppoli americani, ma coltivati in Belgio e lievito belga. Dry hopping con Cascade.
Il risutato è una birra con tendenza amara, ma senza esagerare, fresca, profumata e secca.
19 disponibili

Birra ambrata ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia dalla schiuma abbondante e persistente; il gusto è speziato e fruttato in principio, diventando poi leggermente luppolato verso il finale…una birra veramente fantastica.Per chi capitasse nelle zone di Falmignoul, è vivamente consigliata una visita alla Brasserie per la degustazione delle fantastiche birre di loro produzione; l’ambiente rustico, riscaldato ed illuminato da camini è perfetto per una birra e quattro chiacchiere tra amici..in settimana è anche possibile seguire qualche passaggio della produzione di birra.
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Fantastica birra colore ambra e prodotta con brio…ecco perché il nome Ambrio!La ricetta di questa birra ha origine nel 14° secolo, anche se oggi viene realizzata con qualche modifica tra cui l’utilizzo di più luppolo.Colore ambrato, ottimo equilibrio tra i diversi malti utilizzati, i luppoli di prima qualità e di provenienza belga e le spezie; il tutto crea una perfetta armonia tra il forte gusto, tipico delle birre scure, e la freschezza e bevibilità delle birre bionde.
14 disponibili

Birra dal gusto unico dovuto alla scelta di varietà di malti, di luppoli e alle particolari colture di lieviti autoctoni. Al tutto si aggiunga una doppia fermentazione ed una terza rifermentazione in bottiglia ed ecco spiegato il mistero. Il colore è ambrato e i profumi, fini ed intensi ricordano le prugne, la scorza d'arancia, il pepe bianco e le foglie di tabacco.
In bocca è dry, fruttata e alterna le note agrumate a quelle speziate e al luppolo, con una sensazione acidula che accompagna tutta la bevuta; finale amaro giocato sui toni del rabarbaro, della china e della liquirizia.
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La schiuma è fine, abbondante, persistente. Ha un colore rossastro, come di foglie in autunno, ed un morbido corpo. Al naso è complessa, con un mix di note speziate e luppolo, piacevolmente amplificato in bocca, con sensazione morbida e vellutata. Al palato l’iniziale erbaceo evolve presto in un forte fruttato.
16 disponibili

DU-BEC ovvero DOPPELBOCK tradotto in bergamasco; Una birra dedicata alla capra orobica!
La Dubec è un’ambrata in stile tedesco, maltata e biscottata ad inizio bevuta, accompagnata da leggere note di luppoli aromatici, e con un finale sorprendentemente secco, piacevole e beverino.
Prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.
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