Kit Degustazione Bergamasco - Passione Birra

Kit Degustazione Bergamasco

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Pacchetto degustazione di birre del territorio bergamasco

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DU-BEC ovvero DOPPELBOCK tradotto in bergamasco; Una birra dedicata alla capra orobica! La Dubec è un’ambrata in stile tedesco, maltata e biscottata ad inizio bevuta, accompagnata da leggere note di luppoli aromatici, e con un finale sorprendentemente secco, piacevole e beverino. Prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.

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Gose tradizionale prodotta con malti di frumento ed orzo, sale, coriandolo e con l’uso di batteri lattici. Chiara, leggera, corpo esile, amraro quasi nullo, dalla spiccata acidità, con note minerali e speziate.

17 disponibili

American IPA chiara, secca e molto aromatica. L'intensa luppolatura data da un mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi.

56 disponibili

Un complesso mix di malti e il lievito accuratamente scelto donano a questa birra le tipiche note di crosta di pane e melanoidine. Il luppolo tedesco utilizzato in aroma rinfresca la bevuta con le sue note erbacee accompagnando i caratteristici aromi di birra giovane, desiderati per questo stile. Birra non pastorizzata e non microfiltrata.

9 disponibili

Asia è la nostra interpretazione delle Blanche belghe, prodotta con frumento non maltato e avena che donano la velatura caratteristica. A contraddistinguere questa birra è l’uso particolare di agrumi e spezie orientali che conferiscono, insieme al ceppo di lievito belga, una complessità aromatica unica.

40 disponibili

Birra chiara a bassa fermentazione in stile Pils prodotta in collaborazione con i Mastri D'arme di Trieste; sentori erbacei, floreali e di cereale, in bocca è decisamente pericolosa con un finale erbaceo.

7 disponibili

Una Saison in stile belga ma con radici ben salde in Valle Brembana; viene infatti speziata con Zafferano coltivato nella valle bergamasca. Color biondo-oro, secca, intrigante e beverina, presenta note pepate e speziate date dal lievito. Lo zafferano si sente al naso e dona un inaspettato e sorprendente retrogusto.

12 disponibili

Imperial Stout. Scura, densa, alcolica. Realizzata con una miscela di malti torrefatti e caramellati e con l’aggiunta di avena. Sprigiona aromi di liquirizia, caffè, melassa, cacao con dolci note toffee.

21 disponibili

La Birra della Dea è una pils elegante vestita con i colori ufficiali della squadra. I suoi ingredienti caratterizzanti sono il malto pils e i luppoli nobili della Repubblica Ceca.

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Caratteristiche

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