Kit Degustazione Giro del Mondo in 80 sorsi - Passione Birra

Kit Degustazione Giro del Mondo in 80 sorsi

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Pacchetto degustazione di birre provenienti da tutto il mondo

Kit Degustazione Giro del Mondo in 80 sorsi

34,40

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Grazie a questa birra la Sierra Nevada ha raggiunto il sacro Graal, una birra con un enorme potenziale di crossover! Il colore è una “chicca”, la giusta tonalità dell’ambrato (rame con riflessi dorati), abbastanza limpido ma con micro particelle in sospensione di lievito e con una schiuma ocra fine e cremosa, compatta e di buona persistenza. Il pezzo forte è comunque l’aroma: fruttato (frutto della passione e mango), ed un luppolato estremamente vario, fra resinoso, l’agrumato (pompelmo ed arancia), il floreale e l’erbaceo. In lontananza un leggero caramello. Corpo da medio a leggero con una carbonatazione media. I luppoli dominano il gusto, amaro sin dall’imbocco, lasciando comunque percepire, in sottofondo, una buona base di malto leggermente tostato. Finale secco, che pulisce il palato e introduce un lungo retrogusto amaro e pungente con delle inaspettate finiture speziate.

1 disponibili

Color rame, si distingue per equilibrio e versatilità, oltre che per il suo carattere speziato di fiordaliso e leggero sentore di luppolo. Questa è una birra dal sottotono rossastro, il cui aroma al gusto è fortemente fruttato e caramellato. Al palato è morbida nella consistenza, ed estramente elegante.

12 disponibili

Birra dal colore mogano.Al naso profumi di banana, caffè tostato, liquirizia e pepe, in bocca è calda, strutturata ed avvolgente senza nascondere la sua potenza alcolica; non molto frizzante, lascia in bocca sentori amari e maltati molto persistenti.

Non disponibile

Imperial Stout. Scura, densa, alcolica. Realizzata con una miscela di malti torrefatti e caramellati e con l’aggiunta di avena. Sprigiona aromi di liquirizia, caffè, melassa, cacao con dolci note toffee.

15 disponibili

Prodotta dallo stabilmento Eggenberg, specializzato nella produzione di birre con una capacità molto lunga di conservazione e di invecchiamento, la Urbock 23 può essere conservata per ben 5 anni dalla data di imbottigliamento. Il suo colore è tra il biondo e l’aranciato, con un corpo pieno e cremoso, mentre la schiuma è solitamente assente quando la si versa in un bicchiere. Risulta ben equilibrata, con gusto nobile di luppolo e malto. Con 23° di persistenza aromatica e 9,6% vol/alc., in molti paesi viene denominata il "Cognac” delle birre. Prodotta seguendo le regole dell'Editto della Purezza Tedesca - quindi solo con acqua, malto d'orzo e luppolo - viene fatta maturare per 9 mesi nelle cantine del Castello Eggenberg e grazie a questa maturazione sviluppa tutta la sua corposità e i suoi aromi.

34 disponibili

Belgian IPA biologica dal colore a metà strada tra il dorato e l'arancio e dalla schiuma biancastra, cremosa e molto persistente; il naso è intenso, con pungenti sentori di agrumi, lime, limone e pompelmo, in bocca, a parte l'imbocco al palato(crosta di pane),si vira subito verso l'aspro, la scorza d'agrumi che attacca i lati della lingua. Il finale è secco ed amaro, ovviamente zesty con qualche richiamo erbaceo. Il risultato è una Belgian IPA, un perfetto mix tra le IPA che vanno molto in voga in questi anni ed il fascino di una birra belga. Complimenti ai due ragazzi promotori di questo fantastico progetto...avanti così!

30 disponibili

La Imperial Stout di Samuel Smith è un autentico capolavoro birrario, una delle migliori imperial stout mai realizzate, nel pieno rispetto della tradizione brassicola. L’antico birrificio rimane fedele alla tradizione e questa Imperial Stout non fa sconti. Dal colore marrone molto scuro, quasi nero, e dotata di una compatta schiuma persistente color nocciola, la Imperial Stout di Samuel Smith mostra un raffinato bouquet con note di caffè, cioccolato e orzo tostato. In bocca si percepisce una sottile nota alcolica avvertibile con l’aumentare della temperatura ma sono le note torrefatte di caffè, unite alla prugna e all’uvetta che dominano. Corposa e cremosa, dotata di una medio-bassa carbonatura, questa birra risulta ricca e pulita, complessa come imperial stout di ben più elevato tenore alcolico. Una birra che non può mancare in cantina.

66 disponibili

Dal colore ambrato scuro con riflessi rossastri ed una testa di schiuma beige di medie dimensioni e persistenza, promana intense fragranze di frutta matura (mela, ciliegia, banana, frutti di bosco, litchi e prugna), frutta secca (datteri), caramello, zucchero candito, crosta di pane, malto biscottato ed un profumo inebriante speziato di lievito (chiodi di garofano). In bocca dove sostanzialmente ci vengono riproposti le note percepite al naso, è gradevole, strutturata e consistente, con una saporosità dolce di malto, caramello, note di confettura di ciliegie e liquirizia. Molto gradevole la leggera finitura amara che emerge nella parte posteriore della bocca. Il luppolo è presente ed arriva solo a fine corsa donando un retrogusto molto morbido e finemente secco ed amaro.

13 disponibili

Caratteristiche

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    Scadenza minima garantita. Scadenza più prossima che riportano i prodotti disponibili nel beer shop.

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