Classica Zwickl, sottostile delle Keller, “non filtrata” prodotta secondo la ricetta tradizionale bavarese. Sentori di miele, crosta di pane e leggere note floreali ed erbacee donate dal luppolo tedesco.

In bocca l’ingresso è delicato, con una vena maltata ben definita che accompagna la bevuta senza appesantirla, lasciando emergere sfumature rustiche e fragranti. È una birra che sa farsi apprezzare per autenticità e bevibilità, mantenendo sempre un’identità precisa. In sintesi, la Zwickl è una lager di sostanza, apprezzata per la sua bevibilità, freschezza e complessità aromatica, ideale per chi cerca una birra autentica.

Il nome deriva dal Zwickelhahn, il piccolo rubinetto usato dai birrai per prelevare campioni direttamente dal serbatoio di maturazione, pratica che oggi simboleggia autenticità e tradizione brassicola.