Tipica della regione di Düsseldorf e del Basso Reno, dove Alt che in tedesco significa “vecchio” rispecchia esattamente l’ inclinazione di Shire Brewing nei confronti degli stili tradizionali. Prodotta con acqua dolce ed una ottima miscela di malti tedeschi quali Pilsner, Munich, Caramunich I e Carafa III Special. Luppolata con un freschissimo Spalter Select per un finale leggermente amaro ma altamente gradevole. Fermentazione affidata al lievito German Ale Atecnos.