La Cream Stout pluripremiata del birrificio inglese St. Peter’s è una birra scura prodotta con cinque tipi di malto locali e i luppoli autoctoni Fuggle e Challenger. Si presenta con un intenso color ebano e una schiuma beige cremosa, alta e di modesta persistenza, come ci si attende da una tipica stout. Al naso emergono le classiche note di caffè, seguite da cioccolato e liquirizia, che si ripresentano in bocca unitamente a note di cacao. Dal corpo morbido, è una birra dalla bevuta assai piacevole, con i luppoli inglesi che bilanciano la dolcezza dei malti. Con un finale secco e persistente, questa stout risulta nel complesso morbida e piacevole.

Temperatura di servizio: 8° – 12° C

Bicchiere: Pinta

Il birrificio si trova nel paese di St Peter e usa l’acqua in profondità, filtrata dal gesso e portata in superfice da un pozzo profondo. L’iconica forma ovale della bottiglia si ispira ad una bottiglia di gin del XVIII secolo proveniente da Gibbstown.