Kuuvalge è una porter baltica prodotta con avena. L’aroma mette in risalto le caratteristiche dei malti scuri, con note di caramello, pane di segale e cacao. Il sapore è delicato e corposo, con una consistenza cremosa. Al palato si percepiscono note di cioccolato fondente, prugne secche e un tocco di tabacco. L’uso dell’avena conferisce una struttura setosa che si armonizza perfettamente con la nota alcolica calda. La tostatura decisa, simile a quella del caffè, aggiunge profondità di sapore al finale.

Una birra porter raffinata ed equilibrata, creata in onore del Baltic Porter Day, il 18 gennaio.